DANS LE NOIR ? BORDEAUX: ¡Nosotros hacemos la pregunta, usted obtiene la respuesta!

Dans le Noir ? Burdeos no es sólo un restaurante, es una experiencia, a partir de 2019 en el Radisson Blu Hotel de Burdeos. ¿Se ha fijado en el signo de interrogación del nombre de nuestra marca? No es casualidad que esté ahí. La idea principal de Dans le Noir ? es llevarle a una poderosa aventura sensorial que desafiará sus certezas y le hará plantearse preguntas.

Es una experiencia sensorial única en la que degustará un menú 100% sorpresa. ¿Cómo percibe el sabor en total oscuridad? ¿Será capaz de identificar el plato, el vino y los sabores sin conocer el menú? Privarse de un sentido para despertar otros es diferente para cada persona. Puede traer recuerdos muy personales de olores, sabores y sensaciones.

Es una experiencia social y de convivencia. Dans le Noir ? Burdeos también le hace cuestionarse su relación con los demás, porque se va a encontrar en la misma habitación que otras personas que no conoce, viviendo una aventura extraordinaria. ¿Cómo se interactúa de forma diferente en este entorno? ¿Por qué es más fácil la comunicación? ¿Por qué es más rápido tutearse? Se dará cuenta de que en la oscuridad total, la comunicación es más libre y auténtica.

Esta experiencia es también un encuentro humano. En nuestro día a día, estamos entrenados para ayudar a las personas ciegas o con problemas de visión a cruzar la calle, pero en este caso son ellos los que nos ayudan en un entorno en el que nuestros puntos de referencia han dado un vuelco. Es un encuentro sorprendente y enriquecedor con la diferencia, en el que se invierten los papeles. Con un 50% de su personal gravemente discapacitado, Dans le Noir ? se desarrolla en un sector ordinario para demostrar que ¡la discapacidad puede ser sinónimo de rendimiento! ¿Por qué sigue siendo tan difícil para las personas discapacitadas encontrar un empleo? Los encuentros con nuestros guías son a menudo momentos muy fuertes y memorables.

Al vivir la experiencia de cenar en total oscuridad en Burdeos, no pretendemos dar respuestas, pero si ha sido capaz de hacerse preguntas durante esta insólita aventura, ¡entonces ha ganado!

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